![Kartoffellager- und Handelsgenossenschaft Großwaltersdorf – Kartoffelrezepte](files/kluhg_files/images/Fotolia_2542300_XS.jpg)
Kartoffeltoast
Zutaten:
2 Scheiben Pumpernickel
Butter
20 g Kochschinkenwürfel
200g Pellkartoffeln
Scheiblettenkäse (20 % Fett i. Tr.)
Blattsalat
So geht´s:
Pumpernickel dünn mit Butter bestreichen. Darauf Scheibchen der Pellkartoffeln verteilen.
Mit Schinkenwürfeln und feinen Käsestreifen belegen.
Im Ofen überbacken. Auf Blattsalat anrichten.