Kartoffeltoast

Zutaten:

2 Scheiben Pumpernickel
Butter
20 g Kochschinkenwürfel
200g Pellkartoffeln
Scheiblettenkäse (20 % Fett i. Tr.)
Blattsalat

So geht´s:

Pumpernickel dünn mit Butter bestreichen. Darauf Scheibchen der Pellkartoffeln verteilen.
Mit Schinkenwürfeln und feinen Käsestreifen belegen.
Im Ofen überbacken. Auf Blattsalat anrichten.